Среда="HTTP_PROXY=http://10.330.100.100:3128/"
Среда="HTTPS_PROXY=https://10.330.100.100:3128/"
^ ^^^^
Здесь вы настраиваете свой прокси-сервер так, чтобы он был доступен через обычный HTTP и HTTPS. на том же порту. Это крайне маловероятно.
Либо ваш прокси-сервер настроен с собственным сертификатом TLS и будет прослушивать разные порты для http и https.
Или, и это обычно так, прокси-сервер поддерживает только простые HTTP-соединения, и запросы к ресурсам HTTPS по-прежнему должны будут использовать обычный HTTP для подключения к прокси-серверу. (После подключения к прокси-серверу клиент будет использовать метод CONNECT для установления TLS-соединения через прокси-сервер с веб-сервером, который создает сквозной зашифрованный канал.)
Другими словами: вам, вероятно, нужно изменить переменную HTTPS_PROXY на:
Среда="HTTPS_PROXY=http://10.330.100.100:3128/"
Когда вам необходимо использовать прокси, это часто означает, что также контролируется трафик TLS. Возможно, вам потребуется установить и включить сертификат ЦС вашей организации.
Если вам необходимо использовать прокси, это означает, что другие сотрудники вашей организации должны делать то же самое.
Это означает, что вы (точнее, ваш прокси-сервер) очень быстро столкнетесь с ограничением скорости докера. См.: https://docs.docker.com/docker-hub/download-rate-limit/