Периодические тайм-ауты 503 на веб-сайте из-за PHP FPM «Попытка подключения к сокету домена Unix не удалась»

Я сталкивался с периодическими перебоями в работе сайта, показывающими ошибку 503. Обычно сайт работает нормально. Я указал на следующую ошибку, которая рассылается спамом в моих журналах Apache:

FCGI: попытка подключения к сокету домена Unix /run/php/php7.3-fpm.sock (*) не удалась

Когда я бегу перезапуск службы php7.3-fpm, сайт возвращается и все работает нормально.

Когда я бегу PS вспомогательный | grep php-fpm Я получаю что-то вроде этого:

корень 20772 0,0 0,0 1152852 33600 ? Сс 12:42 00:00 php-fpm: главный процесс (/etc/php/7.3/fpm/php-fpm.conf)
www-данные 20773 10,6 0,1 1285072 250308 ? С 12:42 2:34 php-fpm: пул www
www-данные 20774 9,8 0,1 1271452 244952 ? С 12:42 2:22 php-fpm: пул www
www-данные 20775 9,8 0,1 1260964 219920 ? С 12:42 2:22 php-fpm: пул www
// ... и т.д

Кроме того, вот мой список разрешений в /выполнить/php:

-rw-r--r-- 1 root root 5 28 мая 12:42 php7.3-fpm.pid
srw-rw---- 1 www-data www-data 0 28 мая 12:42 php7.3-fpm.sock

Я заметил, что главный процесс работает от имени пользователя root. Предполагается ли, что он работает как root? Может ли это быть проблемой?