Видеть: Как установить приложения на отдельный жесткий диск?.
Даже если это возможно, Windows работает принципиально иначе, чем Linux. Рекомендуется изучить структуру каталогов *NIX и работать в ней. Если вы не знакомы с Unix/Linux/Ubuntu, я бы порекомендовал вам оставить все как есть.
Вместо этого освободите место для своих операционных систем и наиболее часто используемого программного обеспечения на самом быстром диске. Как вы указали, лучше, чтобы программное обеспечение (включая вашу ОС) находилось на быстром диске.
Большинство программ для Linux занимают очень мало места. Заметными исключениями могут быть видеоигры, но платформы для очень больших игр (например, Steam) позволяют вам выбирать место назначения для программного обеспечения, не оказывая отрицательного влияния на структуру каталогов UNIX.
Основная техническая причина, по которой ваше программное обеспечение работает лучше на твердотельном накопителе по сравнению с механическим диском, заключается в том, что программному обеспечению постоянно требуется одновременный доступ к большому количеству разных файлов, которые часто хранятся во многих разных секторах, расположенных в разных частях диска. Механический диск должен физически искать доступ к секторам, тогда как твердотельный накопитель не имеет этого ограничения. Это делает «случайную скорость чтения» на твердотельных накопителях безумно быстрее, чем на механических жестких дисках.
Между тем, что-то вроде видеофайла в несколько ГБ, скорее всего, будет храниться последовательно на диске. SSD по-прежнему обычно быстрее считывают эти файлы, но механический диск не обязательно замедляется из-за необходимости поиска. Вы также обычно загружаете документы, изображения, фильмы и т. Д. «По требованию» по одному, вместо того, чтобы загружать их кучу одновременно. Вы всегда можете хранить эти файлы в любой смонтированной файловой системе, которую Ubuntu может читать и записывать, поэтому им не нужно будет занимать место в вашей корневой файловой системе, если вы не хотите, чтобы они там были.