Наиболее вероятная причина заключается в том, что «быстрый запуск» не был отключен в Windows, а это означает, что диск не будет считаться безопасным для установщика Ubuntu для записи на него. Отключите это (из Windows) и повторите попытку; если это не сработает, я бы посоветовал уменьшить размер раздела Windows из самой Windows (создав нераспределенное пространство для установщика Ubuntu).
Я не использовал Windows 11, но в 10 вы отключаете быстрый запуск следующим образом:
Нажмите Пуск/Настройки/Система/Настройки питания и сна/Дополнительные настройки питания/Выберите, что делают кнопки питания/Изменить настройки, которые в данный момент недоступны/снимите галочку с разрешения быстрого запуска. (Если кто-то, кто использует Windows 11, точно знает, как это сделать, не стесняйтесь редактировать мой ответ с более точными инструкциями!)
Вы также можете попробовать загрузить USB-сессию в режиме реального времени («попробуйте Ubuntu»), а затем посмотреть, найден ли ваш диск с помощью disks или gparted. Вы также можете уменьшить раздел Windows с помощью gparted, но это может быть безопаснее с помощью инструмента Windows.
Обязательно сделайте резервную копию данных Windows, прежде чем делать что-либо, например, изменять размер раздела.