How do I use the command passwd to set a password for user the user01?

Using command line, what do I type to create the password 123xyz for the user named user01?

С использованием

по поводу пароля

предоставляет обзор возможных команд с использованием пароля.

В списке вы найдете:

passwd (1) - изменить пароль пользователя

Это учит вас, что команда пароль может использоваться для изменения пароля пользователя.

В настоящее время,

человек пароль

покажет вам документацию («man page») для этой команды, где вы можете узнать, как изменить пароль пользователя пользователь01 к 123xyz.

Обратите внимание, что у вас должны быть права администратора (он же «root»), чтобы изменить пароль другого пользователя. Таким образом, вам нужно будет предшествовать пароль команда с судо чтобы выполнить его с привилегиями root.